Si vous n'avez jamais apprécié ce délicieux thé vert, vous allez vous régaler ! Le matcha est délicieux et possède de nombreux bienfaits nutritionnels. Découvrez le matcha !
Jo-Anne Hayward, R.H.N., praticienne du bien-être, naturopathe nutritionnelle ici et j'ai eu beaucoup de questions sur la façon dont je prépare mon latte matcha du matin, alors c'est parti !
Investir dans un ensemble de thé Matcha
Tout d'abord, je recommande d'investir dans un service à thé matcha avec un fouet en bambou (Chasen en japonais) et une cuillère à mesurer en bambou (ou Chashaku en japonais) afin que vous puissiez le préparer à la manière traditionnelle japonaise. Le kit est généralement livré avec un joli bol à thé (Chawan en japonais) pour fouetter. Ce n'est pas nécessaire, vous pouvez préparer une bonne tasse de matcha sans le service à thé, mais cela ressemble plus à un délicieux "rituel de thé" avec.
Préparation du Matcha Latte
La préparation est assez simple. Fouetter une cuillerée de matcha (environ 1 c. à thé) dans environ 1/4 de tasse d'eau à 80 degrés (ne pas bouillir ou vous brûlerez le matcha). Fouetter jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez environ 1/2 tasse de lait chaud 🥛 de votre choix, j'utilise Milkadamia parce que je l'aime. Ajoutez un petit jet d'édulcorant Stevia (facultatif). Fouetter à nouveau et profiter !!
Le saviez-vous ?
Le matcha est un type de thé vert en poudre 🍵 . Le matcha est préparé différemment du thé vert ordinaire, ce qui ajoute à ses bienfaits pour la santé. Parce que toute la poudre de feuille 🍃 est ingérée, le matcha contient plus d'antioxydants et plus de caféine que le thé vert ordinaire, mais sans les effets nerveux du café. Puisque les feuilles sont broyées en poudre, vous finissez par consommer toute la feuille. Pour cette raison, le matcha peut avoir encore plus d'avantages que le thé vert ordinaire. Comme le matcha est concentré, il est recommandé de ne pas consommer plus de deux tasses par jour. Le thé vert est l'une des boissons les plus populaires au monde, et à juste titre.
Bienfaits pour la santé
Le matcha contient des antioxydants concentrés équivalents à 3 tasses de thé vert ordinaire 🍵 . Certains des avantages pour la santé associés au matcha sont la réduction du risque de maladie cardiaque, peut aider à la perte de poids, peut stimuler la relaxation et la vigilance. Utilisez du matcha biologique pour assurer un thé de bonne qualité. Le matcha de qualité cérémonielle est plus cher, mais vaut la peine d'être dépensé de temps en temps.
En résumé
Le Matcha est chargé d'antioxydants et offre de nombreux avantages pour la santé, réduisant peut-être la maladie cardiaque ❤️ tout en aidant à la perte de poids, à la relaxation et à la vigilance. Profitez-en 😊 !
Comments